Au coeur des collines du Perche, le domaine du Ruisseau offre un écrin plantés de pommiers, ces fruits que l'on retrouve avec délectation en jus de pomme, cidres bouchés, jusqu'à la cave de vieillissement du Calvados . Aujourd'hui en AOP, Jean François exprime tout son talent dans l'élaboration du cidre bouché, brut, demi sec, récompensé par des médailles prestigieuses.
Bravo!
Loin de la route principale, nous avons fait un grand détour et nous sommes arrivés dans cette belle ferme en milieu de journée et avons trouvé la porte de leur boutique close. Il y avait bien un N° de téléphone que nous n'avons pas appelé car les horaires étaient écrits en gras (donc a priori pas pour être "dérangés dans l'heure de pause). Le (petit) chien à l'entrée aboyant de manière continue, nous pensé que le propriétaire sortirait de la maison pouf venir à notre rencontre... mais personne n'est venu et nous sommes donc repartis sans deguster ni acheter le cidre pour lequel nous avons dû faire environ 10 kms de détour !
Ferme superbement rénovée proposant des produits (cidres, pommeau, calvados, poiré, jus) bios et excellents. 2 chambres d’hôtes au calme dans ce magnifique écrin de verdure.
Très joli balade sur ce site.. propriétaire très accueillant, et conte l histoire du cidre et de sa fabrication. Tarif raidonnable.. dégustation de différents cidres
Un endroit très chaleureux avec un grand panel de choix ! Merci au vendeur accueillant, souriant et professionnel. Je recommande, vous ne serez pas déçu par le détour !
A faire absolument si vous passez dans le coin
La visite est très instructive et la parallèle entre le mode de production de nos jours avec celui bien plus ancien est top.
Et le must, la dégustation de 4 cidres en fin de visite qui vous convaincra de repartir avec un carton de cidre.
Nous recommandons !!
Decouvert par hasard,
sommes arrivés vers 16h avec nos deux enfants en bas âges et avons été tout de suite mis à l aise.
Nous avons découvert cet établissement superbement decorer dans une esprit ......je vous laisserai juger par vous même ( la classe!!)et dans un esprit de convivialité qui fait chaud au coeur.
Bravo nous reviendrons.
Excellent!!! Visitez la chapelle dans la forêt, l'esprit sauvage et contemporain se contrastent à chaque fois que vous tournez la tête. Prenez le temps de marcher dans les bois auteurs, espace pour les enfants sont prévus et les tables et espaces pour un moment convivial vous feront rester. Déguster bien évidemment les produits, le Pommeau et le Calvados 25 ans sont un MUST.
Nous avons organisé le mariage de notre fille chez Anne et Guillaume.
L'endroit est magique, l'ambiance chaleureuse et conviviale, le buffet parfait de A à Z, aussi bien en quantité qu'en qualité.
Mention spéciale aux boissons made in Billy et aux desserts made in Kathy !
Plein de beaux souvenirs ! Merci !!!! 😊